Skolelyst logo
Illustrasjon av et skjelett som ligger og slapper av, med teksten «styrker skjelettet».

Barn trenger kalsium for å bygge et sterkt skjelett

Barn og unge trenger kalsium for å bygge og vedlikeholde et sterkt skjelett. Siden kroppen ikke kan produsere kalsium selv, må vi få det gjennom mat og drikke, og melk og meieriprodukter er de viktigste kildene i kostholdet.

Sett bein i banken

Skjelettet er kroppens kalsiumbank og inneholder 99% av alt kalsiumet vi har i kroppen. For å oppnå høyest mulig benmasse senere i livet, er det viktig å få i seg nok kalsium gjennom barne- og ungdomstiden. Tidlig i pubertetsårene (11-13 års alder for jenter og 13-15 års alder for gutter) er det ekstra stor aktivitet i skjelettet. Denne perioden gir mulighet for å bygge opp mot 40 % av den totale benmassen du vil ha som voksen, og omtales derfor som «mulighetens vindu» (2). Dessverre er det i samme periode barn og unge ofte kutter ned på melken til fordel for andre drikker. En landsdekkende kostholdsundersøkelse fra 2015 viste at over halvparten av norske barn fikk i seg mindre kalsium enn anbefalt (1). Melkeinntaket har gått jevnt nedover siden 2015 (3), samtidig som anbefalingene for kalsium har økt for alle aldersgrupper over 4 år (4).

 

«3 om dagen» for nok kalsium

Et daglig inntak av tre porsjoner melk og meieriprodukter er anbefalt for å sikre et tilstrekkelig inntak av kalsium (5). For barn i alderen 7-10 år er det anbefalt å innta 800 mg kalsium per dag og for 11-14-åringer er anbefalingen 1150 mg kalsium per dag (4). En kartong skolemelk dekker henholdsvis ca. 38 % og 26 % av daglig kalsiumbehov til barn i disse aldersgruppene.

 

Melk er en god matpakkevenn

I nasjonal faglig retningslinje for mat og måltider i skolen, anbefales det at elever bør gis mulighet til å få melk på skolen hver dag. Begrunnelsen er at melk er en kilde til kalsium, protein, jod, vitamin B2 (riboflavin) og vitamin B12 i kosten, og bidrar til å gi brødmåltidene god ernæringsmessig kvalitet (6). Skolemelk er en god matpakkevenn til grovbrød og frukt, som også er en viktig del av et sunt og variert kosthold og en aktiv livsstil. I tillegg er den for mange barn viktig for å komme i mål med sine 3 om dagen for å sikre nok kalsium. 🥛 🦴 
 
* Som del av et sunt og variert kosthold og en aktiv livsstil er kalsium nødvendig for at barns skjelett skal vokse og utvikle seg normalt. 

Referanser:

  1. Ungkost 3 
  2. The National Osteoporosis Foundation’s position statement on peak bone mass development and lifestyle factors: a systematic review and implementation recommendations 
  3. Utviklingen i norsk kosthold 2023.pdf (helsedirektoratet.no) 
  4. Nordic Nutrition Recommendations 2023 
  5. Kostråd om mjølk og meieriprodukt - Helsenorge 
  6. Mat og måltider i skolen - Helsedirektoratet